Leonardo Sciascia nos contempla / Por Vicente Alberto Serrano
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- 15/02/2026
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¿Existe la adicción a la comida o es un mito? / Por Elisa Rodríguez Ortega
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- 01/07/2024
Desde hace algunos años se estudia la posibilidad de que nos podamos volver adictos a determinadas comidas; especialmente, a aquellas de las que nos gusta mucho su sabor. Seguro que alguna vez ha escuchado que, por ejemplo, el azúcar genera adicción. Pero ¿qué dice la ciencia de todo esto? Enganchados a la comida que sabe
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¿Por qué estamos enganchados a la música que escuchamos en nuestra juventud? / Por Sergio Andrés Cabello
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- 24/06/2024
Los debates acerca de la música son una constante, y que sigan. Continuamos analizando por qué escuchamos unos estilos y no otros. Qué factores determinan que lo que antes era popular ya no lo sea, y al contrario. Ahí están, por ejemplo, las discusiones actuales en torno al reguetón, que levanta odios y pasiones y
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¿Por qué el primer beso nunca se olvida? Así funciona la memoria autobiográfica / Por Jose T. Boyano
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- 19/05/2024
¿Quién no recuerda su primer beso de amor? ¿Quién no evoca con nostalgia aquel dulce que le preparaba su madre o aquellas tardes interminables de juegos de la niñez? Todos somos capaces de rememorar experiencias felices. Pero cada individuo tiene su historia personal, con su guión propio. Al repasar una vivencia, el cerebro adopta un
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¿Cómo construyeron los egipcios las pirámides sin apenas tecnología? / Por Clelia Martínez Maza
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- 19/05/2024
Es verdad que, cuando levantaron las pirámides, los egipcios no disponían de una tecnología ni por asomo parecida a la actual. No había grúas, ni elevadores, ni máquinas para cortar la piedra y desplazarla hasta el lugar de construcción. No existían ni siquiera herramientas de hierro (ten en cuenta que estaban aún en la edad
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¿Qué le sucede a nuestro organismo cuando tomamos mucha sal? / Por Jose Luis Guil Guerrero
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- 19/05/2024
¿Sabes cómo se elabora el jamón? Pues una de las etapas más importantes consiste en “sumergir” las patas del cerdo (es decir, los futuros jamones) en abundante sal durante varios días. Como la sal extrae una buena cantidad del agua que contienen los tejidos de la pata, la mayoría de las bacterias, insectos y hongos
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¿»Hablan» los cachalotes? / Por A. Victoria de Andrés
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- 13/05/2024
Que los cetáceos constituyen un grupo de elevadas capacidades cognitivas –esto es, que son “muy listos”– es algo que se sabe desde hace mucho tiempo. Su corteza cerebral presenta un altísimo número de circunvoluciones. De hecho, en el caso concreto de los odontocetos (taxón donde se incluye el cachalote), este número supera al existente en
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