Los movimientos de la Luna: curiosidades científicas
- Alcalá de Henares
- 25/09/2015

En los programas de cocina vemos cómo los concursantes aplican sofisticadas técnicas en los alimentos tales como esferificaciones de yogur y sorbetes hechos con nitrógeno líquido, pero ¿cómo se consiguen estas texturas? La profesora del departamento de Química Orgánica y Química Inorgánica y miembro del grupo de investigación DISCOBAC de la Universidad de Alcalá, Noelia Rubio, nos explica las reacciones químicas que se dan en distintas recetas culinarias. El nitrógeno se licúa a
READ MORE
Sociedad Histórica impulsa la Sala 47 del Museum of Tourism, un museo pionero en Alcalá Han pasado casi 10 años desde que el egiptólogo alcalaíno Tito Vivas, pusiera en marcha Sociedad Histórica, un concepto revolucionario de agencia de viajes especializada en viajes de autor. Ahora, la oficina situada en Puerta del Vado va más allá:
READ MORE
Los viernes y sábados continúa la nueva temporada del Espectáculo Fuente del Parque Europa. De esta forma, hasta el próximo 24 de septiembre los vecinos podrán disfrutar del gran espectáculo de agua, luz y sonido que en esta ocasión llega con el nuevo show “Happiness” que tendrá lugar todos los sábados, mientras que los viernes
READ MORE
Subcampeones de Europa en 2022, terceros en 2018 y 2019 y subcampeones de España en 2020 y 2022 La concejala de Cultura, Turismo y Festejos, María Aranguren, ha anunciado que tras mantener ayer un encuentro conjunto con la Coordinadora de Peñas y los propios deportistas, se acordó que los judocas Juan Manuel García Pozo y
READ MORE
Entradas disponibles en www.guadalajaravivefest.com, o en el punto de venta físico situado en la calle Zaragoza, 23, en horario de 10:00 a 13:00 horas y de 17:00 a 19:00 horas. La plaza de toros recibe este sábado el exitoso tributo a la banda Mecano, ‘Hijo de la Luna’ , a partir de las 22:00 horas.
READ MORE
Poder tomar bebidas alcohólicas sin sufrir los estragos que produce la resaca parece ser el objetivo de muchos productos que podemos adquirir en farmacias y en la red. Pero recientemente se ha ofrecido un nuevo y milagroso producto, sacado al mercado por la empresa sueca Myrkl, que promete ser la solución definitiva: la píldora que
READ MORE