José Valdearcos, reelegido presidente de Alcalá Gastronómica-Fomentur
- Alcalá de Henares
- 17/02/2021

Hace un par de días el santoral celebraba la festividad de San Miguel, arcángel para las religiones judía, islámica y cristiana. Para esta última, además, jefe de los ejércitos de Dios. Visto así parece que una de las siete criaturas que nacía en la casa que hoy recrea esta, tenía su destino predestinado pero eso
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Reales, de aduana, defensivas, triunfales… a lo largo de nuestra historia la ubicación y el fin para el que se construyeran ha determinado el diseño de las puertas, desde el más pragmático hasta el más ostentoso. Y solo algunas, como esta, han sido además de cine. Con mayor o con menor éxito, hasta la fecha
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A grandes movimientos grandes transformaciones. Unas veces los impulsa un solo hombre, como Cisneros y la ciudad universitaria de la que tantas veces hemos hablado. Otras, el cambio es colectivo y también deja su huella. A lo largo del S.XIX la cultura se secularizó. La nobleza adoptó el papel de mecenas, pero no siempre desinteresado,
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Por S.F. Soñando por el mundo A tan solo una hora del Corredor del Henares, Sigüenza, ciudad medieval con un gran encanto, ideal para pasar el día o disfrutar de un fin de semana completo, está repleta de rincones o detalles, naturaleza y gastronomía que te harán olvidar la vuelta al trabajo. Destaca su castillo,
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Hay umbrales que es imposible traspasar sin inclinar ligeramente la cabeza. Hoy hacia arriba, para admirarlos. Hace siglos hacia abajo, para reconocer la grandeza y el poder de quién había ordenado erigirlos. Y así imagino a Cristóbal Colón tanto entrando como saliendo del Palacio Arzobispal. Primero, repasando los argumentos a emplear. Después preguntándose si habría
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Quién no ha caído nunca en la tentación de, con un pequeño salto, traspasar la línea de las cadenas para luego alejarse con las manos en los bolsillos y una sonrisa fruto de la satisfacción por haber traspasado un límite y no haber sido descubierto. Pues cada vez que paso junto a estas cadenas lo
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