La jornada de este jueves en FITUR comenzará con la presentación del Día de Alcalá en el stand de la Comunidad de Madrid a las 11:30 horas en la que participarán el alcalde, Javier Rodríguez Palacios, y la concejal de Turismo, María Aranguren.
A partir de las 12:00 horas en el stand de Alcalá tendrá lugar la Mesa de Comercio y Turismo que contará con la presencia del alcalde, Javier Rodríguez Palacios, de María Aranguren, concejal de Turismo, de Miguel Ángel Sánchez Pallarola, presidente de Alcalá Gastronómica – Fomentur, así como de Pedro Soria, director del Parador de Alcalá y presidente de la Mesa de Turismo de AEDHE.
Por la tarde, a partir de las 15:00 horas Alcalá Gastronómica – Fomentur ofrecerá distintos showcookings a cargo de los establecimientos Tempranillo, Plademunt (16:00 horas) y Ki-Jote (17:00 horas).