Alcalá de Henares ha ampliado su oferta gastronómica con la apertura de La Chelinda, un restaurante mexicano que ha abierto sus puertas en la calle Libreros, 26. «La Chelinda fue una de aquellas valientes mujeres que defendieron con pasión su querido México. Una heroína que alimentó la leyenda con su coraje y sus sabrosos platillos que aquí, en esta taquería-bar, se ofrecen. Siempre linda y brindando con una chela, La Chelinda vive para conquistar el paladar y el corazón de sus clientes», reza en la página web de esta taquería-bar.
Nachos, tacos, burritos, cócteles y margaritas, y mucha más oferta de la gastronomía mexicana completan la carta de este nuevo local en pleno centro histórico.
