Se celebró este pasado fin de semana en la Casa de los Lizana con la colaboración del Ayuntamiento

Alcalá de Henares acogió este pasado fin de semana la Jornada sin Gluten “Edición Navidad” organizada por la Asociación Viviendo Sin Gluten en colaboración con la Concejalía de Participación del Ayuntamiento de Alcalá de Henares. La concejala de participación, Esther de Andrés, participó en un eventó que contó con muchos asistentes.

La jornada se celebró en la Casa de los Lizana cuyo objetivo es la concienciación y la normalización de la vida diaria de una persona que vive sin gluten. El programa ha contado con la participación de diversos profesionales como la doctora Isabel Sánchez, Helena Buendía, CEO de La Celiacoteca, la psicóloga Milena Gobbo, el Chef Borja Martín que ofrecerá un showcooking, la dietista Susana Conde o la enfermera Susana Rivero entre otros muchos. También ha tenido lugar un taller infantil.