El stand de Alcalá de Henares en FITUR 2018 acogió este jueves una nueva tarde gastronómica. Un curso de introducción a la cata a cargo de Manuel Herrera, del Restaurante Tempranillo, ha sido la primera actividad de la tarde.
A continuación, dos nuevos showcookings, esta vez a cargo del Restaurante Plademunt y del Restaurante Ki-Jote. En primer lugar, Iván Plademunt ha preparado el «Cóctel Complutum» de su restaurante Plademunt y, a continuación, el chef del Restaurante Ki-Jote, Óscar Reguilón Niso, ha deleitado a los presentes con dos propuestas fusión «Ozisushi de tortilla de patata» y «urumaki de patata y bacalao».
Son muchos los visitantes de FITUR que se han acercado al stand de Alcalá de Henares durante los showcookings para conocer la rica e interesante oferta gastronómica de nuestra ciudad.
