Se ha presentado en la Plaza Mayor de Alovera la nueva edición de la Ruta de la Tapa de Primavera que se celebrará en el municipio el fin de semana del 6 al 8 de junio
Una oportunidad para disfrutar de tapas variadas por el precio unitario de 2 euros, sin incluir bebida en los establecimientos participantes.
Este año, como confirmó la alcaldesa, María Purificación Tortuero, se ha batido el récord de participación de dieciocho establecimientos, distribuidos en seis por cada zona.
Los participantes en la ruta, como en anteriores ediciones, podrán retirar las cartillas para el sellado de las tapas en cualquiera de los establecimientos y, así, participar en los premios.
Si realizan un mínimo de dos consumiciones de tapas en dos establecimientos de cada zona podrán participar en el sorteo de una comida o cena valorada en 100 euros en uno de los establecimientos participantes a elección del ganador o lotes de productos Mahou.
Además, el establecimiento que mayor número de votos reciba optará a un premio de 500 euros, patrocinado por Mahou.
El concejal de comercios, Álvaro Cembellín, manifestó la satisfacción por la variedad de tapas que se van a ofrecer, muy apropiadas para la época del año, y que es un cita que atrae no solo a vecinos sino a visitantes que disfrutan de ruta en compañía de familia o amigos.
Tanto el recuento como el sorteo serán públicos y serán realizados en el Ayuntamiento el día 13 de junio a las 10:30.
Las tapas que se podrán disfrutar son: Piruleta de cebolla caramelizada, morcilla y manzana del Bar Terra Cotta, Pollo con toque de revelación de Casa Evelyn, Mini hamburguesa de pollo con salsa de la casa de la Pizzería Elite, Pimiento del piquillo relleno de hongos del Nuevo Portón II, Solomillo al Oporto con guarnición del Royal Victoria, Ternera guisada con patatas del Nuevo Portón.
En otra zona Tosta de pan brioche con solomillo y cebolla caramelizada del Bar San Marcos, Lasaña D´Cari de la Churrería D´Cari, Tapa especial Nagore del Bar Nagore,
Pincho a la brasa con patata y salsa primaveral del Bar de la Piscina, Tosta de berenjena frita con queso de cabra y miel de la Cafetería de Parque Vallejo y Judías con almejas del Bar El Trinquete.
En una última zona Volován relleno de gambas a la Thermidor del Bar Parque Alovera,
Patatas Mirador Sierra, patatas rústicas con pulled pork marinado a fuego lento en una mezcla de especias y salsas de la casa, bañado en queso cheddar madurado fundido del Bar Mirador Sierra, Mini arepa de Reina Pepiada con harina de maíz, pollo desmechado, aguacate y mayonesa del Bar Yoka, Coca de Rubens de la cafetería Rubens, Sabor aloverano del Asador Gordon´s y Brocheta especial, carne picada de ternera especiada con salsa de la casa de Hello Burguer.
