La Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares acogió la presentación del Certamen
Llega septiembre y es tiempo de hablar del Certamen Alcalá Gastronómica, como anticipo al Mercado Cervantino y la Semana Cervantina. Como aperitivo, 20 restaurantes de Alcalá de Henares se han presentado un año más al principal certamen gastronómico de la ciudad. Este año el Certamen Alcalá Gastronómica se celebrará del 18 al 24 de septiembre.
El certamen contará con tres premios: primero, segundo y tercero, además de una mención especial al mejor plato de cocina cervantina, galardones que se entregarán en una gala el próximo 26 de septiembre en el Parador de Alcalá.
En la presentación estuvieron presentes la alcaldesa de Alcalá de Henares, Judith Piquet (foto superior), y la concejala de Turismo, Isabel Díaz Maldonado, quienes acudieron a la Escuela de Hostelería de Alcalá. Al acto, presentado por el director de la Escuela de Hostelería y Turismo, Miguel Ángel Corral, también acudió el presidente de Alcalá Gastronómica – Fomentur, y responsable de comidas y bebidas del Parador, José Valdearcos (foto inferior).
