Si te gusta el jamón, del bueno, y colaborar con una buena causa, este domingo ya tienes el día hecho. La Plaza de Cervantes de Alcalá acoge un concurso benéfico de cortadores de jamón profesional. Las raciones que salgan serán vendidas y los beneficios de las mismas irán destinados a dos asociaciones: Asociación para la Integración del Discapacitado de Mancomunidad Sierra de San Pedro y a la Asociación de Alcalá de Henares para la Discapacidad Intelectual (Aphisa).
Según explicó Vicente Méndez, cortador profesional y propietario de ‘Méndez Productos de Extramadura’ en Alcalá, seis cortadores de primer nivel participarán en este evento, en el que se trabajará sobre once jamones y se sorteará otro, también para recaudar fondos. Asimismo, los chavales de Aphisa venderán productos que realizan en su labor diaria.
Desde Aphisa, se pide colaboración, sobre todo en materia de voluntariado, para poder desarrollar todas las actividades del centro, que atiende a unas 300 personas.
