Al margen de la visita del Secretario General del PSOE, Pedro Sánchez, la visita más mediática sin duda al stand de Alcalá de Henares, 
muchos han sido los actos celebrados en FITUR 2016 con motivo del Día de la ciudad complutense, tanto en el stand alcalaíno como en el propio stand de la Comunidad de Madrid.
Con Miguel de Cervantes como testigo, Ayuntamiento y Universidad presentaban de forma conjunta el Festival de la Palabra: conferencias, exposiciones, literatura, cultura… Además, el Alcalde Javier Rodríguez Palacios ratificaba la firma del Convenio con CIT (China International Travel) el segundo turoperadores más importantes de toda Asia, que pretende aumentar el número de turistas chinos en nuestra ciudad, incluyendo la ciudad complutense como destino turístico con pernoctaciones programado en los tours organizados.
Y todo ello, sin olvidarse de la presentación de la tercera edición del Certamen Alcalá Gastronómica, baile barroco, la Semana Gastronómica y una nueva guía municipal de restaurantes en la que estar informado de la oferta culinaria de la ciudad.
